quarta-feira, 30 de setembro de 2015

O bilhetinho

Já de mochila às costas, com um pé quase na rua, o João :
- Oh mãe mas já puseste o bilhetinho?
- João a mãe hoje não teve tempo...  mas no papel da barrinha também vai um miminho.
Já estávamos atrasados mas o ar de desilusão dele fez-me voltar atrás.
Agarrei no papelinho e escrevi o bilhetinho. Pedi-lhe a lancheira dobrei e pus lá dentro.
- Olha João mas hoje teve que ser escrito,  pedes à Teresa para to ler. (o do João normalmente vai desenhado porque ele ainda não sabe ler)
E o sorriso que ele deu ao ver o papelinho dentro da lancheira.
É só um papelinho, um bilhetinho, mas acho que já passou a mensagem,  a mãe escreveu para mim. E era só isto que eu queria que eles percebessem.
Acabei agora de fazer as lancheiras, panquecas de pêra com mel, marmelada ou queijo conforme o gosto de cada um iogurte líquido e um punhado de frutos secos. Em cada uma o bilhetinho, desenhado ou escrito, colorido e simples.
RECEITA
"Banquecas" de pêra
5 pêras pequenas, super maduras, inteiras (casca e caroço tudo incluído)
Aveia, farinha de milho e farinha de trigo mais ou menos a olho
2 ovos
Água
Leite
Uma pitada de sal
Deitar tudo para dentro do liquidificador, mexer bem e ver a consistência, acrescentar farinhas ou água / leite se necessário.
A massa tem de ficar espessa mas liquida.
Deitar às colheradas numa frigideira anti aderente (só passada com uma pinga de azeite). Deixar assar de um lado e depois virar.
Provar as primeiras a fim de rectificar a massa se for preciso.