segunda-feira, 31 de março de 2014

Mensagem importante!


Hoje foi com esta mensagem que saímos de casa. Eu e o pai Fura Bolos fomos ver o nosso bebé, a nossa criança o nosso rebento ou como quisermos chamar.

Até Agosto será assim! Surpresa, para todos!

Do que importa saber, está tudo bem, está grande e tem um coraçãozinho a bater vigorosamente!





sábado, 29 de março de 2014

Vida e obra da Chica

E quem foi a Chica, perguntam vocês?
(Se é vegetariano talvez seja melhor não ler mais, eu não me importo, desde que volte noutra altura para ler outros posts!)

A Chica foi uma porca, uma porca que viveu uma vida como os porcos deveriam viver. Comeu comida da boa, que é como quem diz restos e milho, foi engordada à moda antiga. Deu umas corridas quando o pai Fura Bolos a soltava, e nem vamos falar da corrida que ela deu tão grande para fora da cerca em que levou mesmo o pai Fura Bolos de rastos uns metros (isso não vou contar, mas que ele chegou com as costas todas esgatanhadas chegou!).
Viveu 9 meses de boa vida, vida de porca, com direito a chafurdar e tudo, mas um dia essa vida tinha que acabar.

A vida da porca Chica tinha um propósito, alimentar a família,e assim chegou a hora dela.

O pai Fura Bolos preparou tudo, pediu ajuda a amigos (muito entendidos na matéria, ou talvez não) e por fim recorreu mesmo a quem sabe e a morte da Chica acabou quase em workshop de desmanche e enchidos!

A dona Almerinda ensinou a lavar as tripas


Enquanto lá dentro os amigos João e Carlos picavam carne para os enchidos. Afinal quem sabe sabe ...




Os miúdos lá foram aproveitavam o sol e brincavam a jogos do "antigamente", saltavam ao elástico.


Veio a noite e muito ainda havia a fazer, mas com boa companhia, leia-se um copito, tudo se faz e tudo se foi fazendo.


O jeito foi-se ganhando e tenho para mim que depois desta mais virão!


O Tiago e a Teresa entretanto, tanto que quiseram ficar, foi até não aguentarem mais e cada um arranjou um canto, uma manta ou um casaco e dormiram ao som das vozes dos amigos que continuavam a tratar das morcelas.




O caldo das morcelas ... ainda havia dúvidas de que iam sair boas, mas depressa se constatou que estes moços foram feitos para isto!


Diferentes picadinhos para diferentes enchidos, tudo receitas perdidas e pedidas a quem sabe e depois com o toque pessoal dos amigos.


























Afinal ficaram boas!



E mais carne


E a técnica estava cada vez melhor!




Foi um fim de semana inteiro de volta da porca Chica. Pode parecer cruel, mas se cada família que come carne engordasse um porco como antigamente, comia-se menos porcaria.

Fora isto foi um fim de semana de convívio, de conversas, de petiscos, de risadas e de aprendizagens.

Hoje, passado uma semana foi dia de encher as chouriças, o Tiago ajudou o pai Fura Bolos e por agora estão estas .  O fumeiro está construído no quintal e amanhã prevê-se que já haja fumo!



quinta-feira, 27 de março de 2014

Moinhos de Papel

Hoje divulgo aqui o evento relacionado com os moinhos. Sim aqueles moinhos que rodam com o vento, que são lindos e que antigamente serviam para moer grão e obter farinha.

Aqui em Budens há um desses moinhos muito bem restaurado e tratado, pelo amigo "moleiro" Carlos Mesquita e nos dias 5, 6 e 7 vai ter actividades para todos os gostos.

Vejam o programa e apareçam para uma visita. Eu estarei a fazer moinhos de papel com os meninos e meninas que se juntarem a nós! 


quinta-feira, 6 de março de 2014

Creme de cenoura à lá Tiago !

Hoje o jantar esteve a cargo do chef Tiago!

Com as lindas cenouras que o pai Fura Bolos trouxe o Tiago fez um creme de cenoura divinal!

Todos gostaram, até os mais pequeninos!

A receita foi adaptada da internet, tem um toque especial do chef, top secret!




15 kg - isso é que era!!

É em dias como o de hoje, de sol depois de um Inverno tão cinzento, calor depois do frio, céu azul que penso nisto!

Mais 20 metros de corda, mais molas, mais detergente ... e a pobre da máquina a trabalhar em non stop mode, mas ainda assim não chega!!

É em dias destes que sonho com esta máquina que vi um dia numa loja, ela olhou para mim, eu olhei para ela ... mas depois olhei para o preço!

Mas sim, já merecíamos uma destas cá para casa, era ou não era? Com uma família de 7 pessoas... meias, cuecas, camisolas, calças ... tudo vezes 7 , era mesmo disto que precisávamos.

Lavar 15kg de roupa de cada vez, edredons, mantas, casacos ... isso é que era!!  Sonhar não faz mal, e enquanto estendo roupa de chapéu na cabeça, debaixo do sol que hoje nos aquece e do céu azul que nos dá luz ... sonho com ela!

Será que se pedisse um patrocínio à marca ... tinha sorte? Ou uma vaquinha entre os vizinhos ... em troca de lhes lavar os edredons para o ano? Mais alguma ideia?


Máquina De Lavar Roupa LG F1255FD





terça-feira, 4 de março de 2014

Mais culinária!

Está a tornar-se um vicio para os miúdos! Cozinhar, e que vicio tão bom, para eles ... mas principalmente para mim e para o pai Fura Bolos!

Nada mau se os miúdos daqui a uns anos quiserem ser chefes de cozinha!

O João empenhado em amassar bem a massa.




Prontos para irem ao forno.




E o resultado, biscoitos de canela, bem saborosos e fáceis de fazer!



Cheira a torradas!

Hoje é uma espécie de feriado, nem é nem deixa de ser. As escolas estão fechadas mas o centro de saúde está aberto, há vento frio lá fora e Carnaval já quase esquecido nesta casa.

Cheira a torradas, tenho 4 mini chefs na cozinha, oiço o espremedor de laranjas a trabalhar, parece que cada um espreme uma laranja à vez, as torradas estão por conta do Tiago.

Para variar, hoje que é e não é feriado, são eles a fazer o pequeno almoço.

Fui lá espreitar, há cascas de laranja no lixo e torradas ao lume (sim porque nós não temos torradeira por opção, são feitas ao lume numa frigideira!)



domingo, 2 de março de 2014

Mais Carnaval!

Desta feita em Sagres. Já vai ganhando alguma tradição, a Mãe de Todos já lá desfilou há alguns anos, agora tenho deixado isso para os mais pequenos.

Este ano o Tiago e a Teresa foram no cortejo do Clube R. I. Sagres e o tema eram os descobrimentos. A Teresa foi toda contente de princesa com um vestido que a amiga Alicia emprestou, e o Tiago ... pois o Tiago tive eu que estar a fazer bem à pressa um fato de cruzado!

E foi assim, alegria, muita cor, muitos bonecos, danças, a Julieta mascarada de laranja e o o João de espião (que é como quem diz, com estes óculos de sol ninguém me conhece!) .











Duendes à solta! 





Esta esfregona por lá andava, a dançar, muito original!




A trupe do Gru mal disposto, os vencedores do desfile. O João à primeira passagem agarrou-se a mim a chorar! Eram grandes!!




 E os bichos da fruta!