O Prato Certo

Lembram-se há uns meses aqui contar sobre um dia muito bem passado e prometer mostrar qual é O Prato Certo para a nossa família, aqui está, o filme que desvenda o mistério!

Afinal qual é o nosso Prato Certo?

Entretanto lá em casa o João diz-me assim: 

- Oh mãe, tu mentiste no filme! Não consegues fazer uma refeição por 1 euro e meio! 

- Não menti não, queres ver João? 

E juntos fomos para a cozinha, enquanto eu fiz uma salada ele fez as contas e chegou a esta brilhante conclusão. 

Uma salada de atum por 0,73€ por pessoa! Ah pois é João, que a mãe não está aqui para enganar ninguém. 

Para além disto o João, que acabou agora o 3º ano, treinou e relembrou conceitos como pesagens, divisão, multiplicação, quantidades, fracções ... porque a matemática é muitas vezes mais fácil de entender na cozinha do que na escola ;)
(falta ao João um bocadinho mais de organização na folha de trabalho, mas o que interessa é que chegou lá!)

SEMINÁRIO "ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ACESSÍVEL. UM DIREITO DE TODOS?”

Foi no passado dia 25 de Junho que se realizou em Faro, na Universidade do Algarve, o seminário que foi o culminar de um projeto da In Loco em colaboração com a DGS.

Nós como família tivemos o prazer de participar no video que irá ser amplamente divulgado para que mais famílias possam ter acesso a alimentação saudável, saborosa e a baixo custo.

No seminário fui convidada  a dar o meu testemunho, já que para além do video, participámos também na sessão para famílias "Alimentação saudável e acessível" e eu participei na sessão de capacitação para técnicos. 

Estava nervosa, mas consegui passar a minha mensagem sentida de grande gratidão pelo convite em participar neste projeto e ter a oportunidade de conhecer pessoas cheias de entrega e conhecimento para partilhar. 

No Publico.pt : 
Uma das protagonistas do filme é Ana Custódio, de Vila do Bispo, com seis filhos. “A partir dos três anos, vão todos para a cozinha”, disse a entrevistada, comparando o espaço de confecção dos alimentos a um laboratório" ... 

Podem ler o resto da reportagem aqui.

Fiquem atentos aqui ao blog, quando o filme estiver disponível, partilho! 

Pequeno almoço de domingo!

Qualquer domingo tem sempre a possibilidade de ser um bom dia em família, certo? Mas se começar desta maneira ... tem mais probabilidades!

Bolo de feijão preto, aveia, amêndoa e mel acompanhado com iogurte grego e laranja!! A receita é do chef Abílio do Prato Certo, podem ver aqui - RECEITA 

Estava delicioso e ficámos bem cheios para começar o dia, que era de passeio.

Prato certo - desta vez com workshop

Há tempos falei aqui do Prato Certo, e de qual seria o nosso.

Hoje tivemos oportunidade de participar em mais uma actividade deste projecto, uma manhã de informação, conhecimento, truques, dicas e um almoço bem saboroso, saudável e económico, o Prato Certo.

Almôndegas de grão, lentilhas e milho com molho de tomate e esparguete de courgete. RECEITA AQUI para experimentar, sem dúvida!

E bolo de feijão preto e amêndoa

Que rico almoço!

O prato certo de uma família numerosa?

Pois é, mais do que cozinhar e alimentar a malta toda, o importante é fazer isso mas acertando no "prato certo".

E o que é que o prato certo para uma família numerosa deve ter? Esse é o segredo que vão ter que esperar para descobrir!

Para já posso dizer que tivemos a honra de participar num projeto muito bem pensado e estruturado e ter a sorte de viver mais uma grande experiência em família.

Passamos o domingo em filmagens, nós a fazer o papel que fazemos todos os dias, ser família (numerosa)!

Os miúdos tiveram a grande sorte do espaço MODO onde filmamos ter divertimento mesmo à medida deles, entre um trampolim, um slide enorme, cordas e baloiços para trepar e muito muito espaço para correr passaram um dia espetacular.

O Tiago teve um papel um pouco mais ativo que os outros, já que como adolescente também tem um "prato certo".
O João ainda fez o gosto ao dedo e cada vez mais vemos que tem gosto e vai um pouco atrás do mano mais velho.

Os outros entraram em cena na melhor parte, comer!! E bom, só por não ter havido nenhum copo entornado na mesa, já sou uma mãe ainda mais feliz!!

Podem acompanhar o projeto em "O Prato Certo"

A equipa da NUTS foi simplesmente espetacular bem como a IN LOCO, a comida do chefe Abilio J N Guerreiro estava deliciosa e a conversa com a nutricionista Catarina Vasconcelos foi muito agradável. Os 3 magníficos,  realizador, câmara e som, Julio, Leandro e Tito foram super super divertidos e descontraídos o que ajudou imenso já que somos "atores" dos bons!!

A dizer que aqui a Mãe de Todos adorou o tratamento de cabelos e maquilhagem feito pela Maria, eu não sou dessas coisas, mas gosto destes mimos uma vez ou outra! Sabe sempre bem!

Agradeço em nome de toda a família a todos os que nos fizeram sentir tão bem rodeados de tão boa energia.

MUITA ATENÇÃO - 1ª FOTO DOS 8 DESDE QUE SOMOS 8!! 

(é a foto possível e está tão bem!)