Menus semanais

Temos recebido muitas mensagens e comentários na rua de parabéns sobre a diferença do Pai Fura Bolos.

Tenho a certeza que o facto de o conhecerem e perceberem que é possível, faz a diferença e que de algum modo pode inspirar quem está por aí a precisar de um incentivo para perder peso e acima de tudo para recuperar a saúde.

As perguntas mais comuns são "o que comemos?" "o que deixamos de comer?" e "como é com os miúdos?"
Ora não há uma resposta a estas questões, até porque não fizemos /fazemos nada de radical ou a 100%, há várias respostas.
Arranjamos um modo de ser possível, mesmo com uma família de 8 pessoas, fazer uma alimentação diferente e mudar alguns hábitos.

O pequeno almoço é um deles, mudou radicalmente e agora é normalmente uma refeição de faca e garfo, sim, mesmo para os miúdos e sim, mesmo às 7h30 da manhã!

O menu semanal foi outra coisa que tentámos implementar ao longo deste ano que passou, mas só agora em Janeiro conseguimos finalmente ter a funcionar.

Para facilitar esta parte, comprei um calendário semanal da Tiger (não me pagam para publicidade, mas até podiam!) e  ao fim de semana preenchemos para a semana seguinte.
Há 2 semanas dei esta tarefa ao Tiago e à Teresa, que façam eles o menu, mesmo a escolha das refeições, e depois nós só fazemos alguns ajustes caso seja necessário.
Depois é só colocar no frigorifico e ir consultando durante a semana.
Quando entra uma nova semana, guardamos o menu antigo numa pasta, assim serve também para tirar ideias de refeições e ter uma visão das refeições/alimentação que fizemos nesse período.
Facilita nas compras, na organização e acima de tudo não deixa espaço para fazer grandes asneiras.

Deixo algumas fotos que podem servir de ideia aí para casa.

9 meses ... de barriga

CALMA!!!!

Bolas que uma pessoa não pode escrever nada que possa insinuar, ainda que remotamente, gravidez que há logo malta a disparar um "outro??" AH AH AH

Então que 9 meses são estes? Pois é, tem a ver com barriga, mas neste caso falamos de diminuição em vez de aumento.
A barriga do Pai Fura Bolos tem diminuindo a olhos vistos e as fotos são mesmo impressionantes, quando vemos o Antes e o Depois.

Ora vejam lá se não está de parabéns o pai cá de casa!

Em Dezembro tínhamos este pai cá em casa ...

                       

E começou aqui o caminho:        

                    
            

E é isto, com imagens destas não são precisas muitas palavras! 

6 meses depois ... slim fit!

E as diferenças estão bem à vista!! 

Há 6 meses atrás o pai Fura Bolos vestia o XXL em camisola e o 54 regular fit em calças. 

Hoje está a vestir o XL em camisola (muito perto do L) e um 46 slim fit de calças (e estão-lhe largas!).

Tmos um pai SLIM FIT :) 

Fez dia 1 de Junho 6 meses desde o inicio da mudança e para além das fotos, hoje deixo também um video! Pode não parecer importante ... mas são uns segundos que mostram um pai que recuperou a capacidade física de brincar com os seus filhos!!

Muitas mais corridas e jogos estão prometidos!!

(até tenho medo das nortadas de Agosto ... ) 

2 dígitos na balança!

A primeira etapa da caminhada do Pai Fura Bolos está terminada! Chegar aos 2 dígitos na balança!

99.6 kg

Hoje, quando falta exatamente 1 semana para fazer 6 meses de mudança de dieta alimentar cá em casa o Paulo baixou dos 100kg! Há 13 anos que ele não tinha menos de 100kg!
Foram 26,4kg perdidos em 25 semanas, uma média de 1kg por semana, sem esforço, sem passar fome, a comer boa comida, bons petiscos, também com festas e dias especiais, enfim, quando se muda a maneira de pensar consegue-se e arranjam.se alternativas.

Já passou o meio, já SÓ faltam 19,6kg.

Está menos pesado, as dores nas pernas diminuiram bastante, tem mais agilidade, já não ressona, respira melhor, não se cansa quando anda ... até já joga à bola com os miúdos!

Agora é continuar assim, no bom caminho e a comer bem.

Muitos nos têm perguntado o que fizemos, o que mudámos, como cozinhamos ...

Começámos por ler e consultar o site Paleo XXI, e como fez sentido o que lemos, fizemos as devidas adaptações para conseguir alimentar uma família de 8 pessoas, sendo 6 crianças em fase de crescimento, 1 adulto a precisar perder 45kg e 1 adulto a precisar perder volume e estabilizar o peso. E resultou, ou melhor ESTÁ A RESULTAR!!

Hoje vai haver bolo como comemoração, porque só assim faz sentido!

Obrigada a todos os que vão dando força, comentando e ao mesmo tempo pedindo dicas e ajuda, tudo isso é importante para nós e faz parte do caminho, caminhar com outros.

Para a semana é dia de foto mensal, vamos ver muitas diferenças, com certeza.

Assim vamos por aqui...

Ainda falta muito caminho, mas caramba, já se nota e bem!!

Estamos neste estilo de vida desde o dia 1 de Dezembro, o grande objetivo era o pai Fura Bolos perder peso (muito peso) e todos ganharmos saúde, e parece que não nos estamos a sair nada mal!

Eu mantenho-me nos meus 60 quilitos a vestir o 38 de calças e lentamente a desinchar a barriga de mãe de 6 filhos. 

O pai Fura Bolos está visivelmente mais desinchado e menos pesado!! Pena que não temos foto de Dezembro, mas entre a de Janeiro e a de Março, vê-se bem a diferença! 

A primeira meta e pela qual os miúdos estão ansiosos, é largar os 3 dígitos!! Força pai, estás quase lá!

(AVISO: a quem possa achar os kilos que o pai Fura Bolos está a perder, é favor deita-los ao mar, não os queremos de volta! ) 

10 semanas de Paleo

Já vamos com 10 semanas de uma nova dieta alimentar cá em casa.
Básicamente alterámos alguns habitos, cortámos ou eliminámos alguns alimentos menos bons, mudámos a maneira de pensar e de encarar a comida e as refeições.

Não é nada muito rígido, até porque os miúdos não estão nisto a 100%, e nem nós se formos bem a ver mas o que importa é que é a nossa maneira de mudar e seria bem mais difícil se não víssemos resultados positivos.

Mas os resultados estão à vista.

Aqui a Mãe de Todos está a desinchar a barriga e a manter o peso, anda entre os 59 e os 61 e oscila de semana a semana, mas sempre por aqui, o que é óptimo!! Não baixava dos 60 desde que tive a Teresa, ou seja há 10 anos e 4 filhos!

O pai Fura Bolos está de PARABÉNS!! Nestas 10 semanas perdeu 11kg e meio e 13cm de barriga!! UAU!!

E são estes números que nos fazem acreditar que estava na hora desta mudança. É que mesmo com uma ou outra festa pelo meio com uns abusos NADA saudáveis, no geral o corpo já percebeu o que tem que fazer para seguir viagem.

A nossa horta!

Finalmente temos uma horta!

A nossa casa tem um quintal, tem espaço, tem terra, calçada, arbustos, 1 limoeiro, 1 tangerineira, o nosso abacateiro ... um escorrega, estendais para a roupa ... mas até agora tinha isto tudo muito desorganizado e sem harmonia.

Uma das resoluções de ano novo do pai Fura Bolos era finalmente atacar o quintal e fazer dele um espaço útil, agradável e funcional, para todos, nós e a Esteva.

E já está a tomar forma. Para já começou por vedar o espaço que vai ser a nossa horta, aquela horta das traseiras, a que tem as alfaces para a salada do almoço, as ervas aromáticas para dar gosto ao jantar, umas couves para a sopa ...

Hoje foi tempo de colocar na terra as alfaces, couves, beterrabas e tomateiros.

Os miúdos estão a adorar a ideia, já há muito tempo qu queriam uma horta onde semear, cuidar e colher, e tudo sem químicos, só com bichinhos!

Botas de borracha e terra com eles!
Fim de tarde de hoje

Dia 1 - dia de começos - Ano Novo 2018

Este dia 1 de Janeiro é mesmo um dia especial.
Este é o primeiro dia de uma caminhada que o Pai Fura Bolos há muito devia ter feito, mas desta vez vai faze-la e não vai sozinho, vamos todos em família!

Já aqui há 2 meses publiquei a nossa vontade de iniciar uma viagem especial  e realmente já a começámos em Dezembro, mas só no dia 1 de Janeiro começou o registo fotográfico.

Esta é oficialmente a primeira foto do pai Fura Bolos nesta viagem, iremos aqui mostrar o caminho que se vai fazer em modo fotoreportagem. Esperamos pelo vosso apoio, partilhas de experiências, motivação, receitas, exemplos, o que quer que seja, tenho a certeza que daqui a uns meses teremos um pai mais saudável e mais leve.
O objectivo são menos 50kg, mas para já os miúdos fazem apostas sobre a primeira meta que é baixar dos 100!

Quem vai querer fazer esta viagem connosco?

Em Dezembro os números eram outros, o que já nos faz acreditar que este é o caminho!
1 de Dezembro: peso 126.7kg e cintura 136cm

Broas - Natal 2017

"Vai ser um Natal docinho mas sem açúcar" - Teresa Custódio, 10 anos

Foi assim que a Teresa se referiu aos doces que queremos colocar na mesa neste Natal.

A Teresa foi para a cozinha e inspirou-se na receita de uma revista, para fazer umas bolachas de aveia e gengibre, que para adoçar levaram apenas mel.  Ficaram muito boas, estaladiças e com um travo picante a gengibre. Pena que a ultima fornada se tenha queimado toda por falta de atenção ao forno.

Eu abri o blog Mamã Paleo e com a receita das broas tipo castelar em mente, recriei com outras farinhas a receita. Ficaram boas mas ainda há que aperfeiçoar. Faltou o vinho do porto que não tinha e talvez não usar a farinha de mandioca e apenas a de coco e polvilho doce.
Para adoçar levaram apenas um pouco de mel, já que a batata doce já é doce.

Estas foram as primeiras, não estão más para começar.

À entrada para o forno:



À saída do forno:



Já cheira a Natal cá em casa, e este ano é sem açúcar!

3 x 8 são 24 deliciosas panquecas!

Isto se formos os 8 a tomar o pequeno almoço e se todos comerem 3 panquecas. 

Pois é, mas a verdade é que quantidade para nós já não é o problema, mesmo quando se trata de fazer muitas panquecas para um só pequeno almoço. 

Estas foram feitas pelo pai Fura Bolos, não sei a receita, sei que tinham sementes, frutos secos (amêndoas e nozes), passas, polvilho doce e ovos, e estavam deliciosas. 

Assim no prato, com iogurte grego, bagos de romã e um fio de mel,acompanhadas de um café eram um pequeno almoço digno de um dia especial, e hoje era apenas mais uma segunda feira. 

Assim vamos, testando e provando novas alternativas ao típico pão com manteiga ao pequeno almoço, e o melhor de tudo, é que estamos a conseguir encontrar mesmo outros pequenos almoços deliciosos. 

Se tenho saudades de pão com manteiga? MUITAS, hoje foi dos dias em que mais senti essa saudade, mas não cedi e o dia já passou. 

Esta viagem começou há 4 dias, e para já tivemos apenas um contratempo (delicioso por sinal numa peça de teatro Pasta e Basta) e sem culpa nenhuma.