Há muito tempo que queria experimentar fazer umas barrinhas de cereais saborosas, apetitosas, não muito doces mas gulosas e que se parecessem com as de compra no aspecto, e logo à primeira consegui!
E como o que é bom deve-se partilhar aqui fica a receita que adaptei das que vi na Internet.
Para 12 barrinhas
1 1/2 chávena de millet puff
1 1/2 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena de sementes de girassol
1/2 chávena de frutos secos (avelãs, nozes, amêndoas) ligeiramente picados
2 colheres sopa de azeite
2 colheres sopa de mel
Misturar tudo numa taça até ficar uma mistura húmida e pegajosa (adicionar mais aveia ou mel se for necessário).
Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Estender a mistura no tabuleiro e calcar e alisar até ficar da altura pretendida.
Levar ao forno até estar louro mas ainda ligeiramente mole.
Deixar arrefecer e cortar depois em forma de barrinhas.
Fizeram as delícias dos miúdos e dos graúdos também.
I 
Gostei tanto desta receita. Tenho que experimentar. A semana passada fiz as minhas primeiras barritas, mas muito simples, para não arriscar muito na primeira tentativa. :) São sempre ótimas opções, e feitas em casa, muito mais saudáveis :)
ResponderEliminarGostei do blog ;) Já estou a seguir! Se quiseres conhecer o meu cantinho pequenino, passa por lá ;)
blogdamamalu.blogspot.com
Aqui em casa também tive um pedido expresso de barritas de cereais ;) A cachopa agora está no ping-pong e no intervalo ou levam lanche ou há uma vending machine...então anda com desejos de barritas! Lembrei-me logo desta tua receita, amanhã vamos experimentar ;) !!!!
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